A white bowl containing fish fillets topped with sliced figs, cherries, chopped nuts, and a drizzle of oil, placed on a marble and wooden surface.

Une expérience gastronomique unique, chez vous, signée Chef Charly Biwer.

À propos de Charly

Originaire du Luxembourg, Charly Biwer débute sa carrière de cuisinier en 2022. Formé à Paris, il affine son savoir-faire au sein de restaurants allant du bistronomique aux tables étoilées, avant de poursuivre son parcours en tant que chef indépendant.

Aujourd’hui, il propose des dîners privés et des prestations sur mesure, tout en explorant de nouvelles scènes culinaires à travers des résidences en Europe.

Sa cuisine, en constante évolution, s’ancre dans ses racines luxembourgeoises : une approche réconfortante, sincère et sans compromis, où la nostalgie rencontre la créativité.

Male chef in white uniform speaking at a dinner event with glasses of wine on the table.